200 grs. de filet de porc séché
150 grs. de parmesan
Huile d’olive vierge extra
Couper le filet de porc séché en fines tranches. Les étaler dans une assiette pour former une couche uniforme et recouvrir avec des copeaux de parmesan. Arroser le tout avec un filet d’huile d’olive vierge extra.
