C’est l’une des charcuteries les plus exquises et les plus appréciées de La Plana de Vic (Barcelona), élaborée à partir des morceaux de porc les plus nobles: jambon, épaule, poitrine. Notre procédé d’affinage est l’une des étapes les plus importantes qui dure environ 3 à 4 mois, et qui se réalise dans une région exceptionnelle grâce à ses conditions climatiques idéales pour un séchage naturel. Ce sont nos procédés d’élaboration et nos matières premières qui rendent notre produit authentique et délicieux. Idéal pour déguster tranquillement en famille ou pour des occasions particulières, notre saucisson ravit les palais les plus exigeants.