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RECETTES

Nous vous présentons une compilation de recettes originales et délicieuses pour intégrer notre charcuterie Vall del Ges à chaque repas. Des saveurs, des mélanges et des cuissons nouvelles qui vous font redécouvrir de manière différente la charcuterie sèche, cuite et fraîche.

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PÂTES AUX CHORIZO

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GRATIN DE POMMES DE TERRE ET BOTIFARRA NOIRE

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FÈVES À LA POITRINE SÉCHÉE ET RICOTTA

recepta-rotllets-cap-llom-plàtan-recipe-pork-head-banana

PETITS ROULEAUX DE BANANE ET ÉCHINE DE PORC SÈCHE

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SAUCISSON CARAMÉLISÉ

recepta-pizza-anxoves-bull

PIZZA AVEC DES ANCHOIS ET BULL

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TARTARE DE SAUCISSON “FUET”

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FILET DE PORC SÉCHÉ AU PARMESAN ET HUILE D’OLIVE

recepta-sopa-tomàquet-llangonissa

VELOUTÉ DE TOMATES AVEC SAUCISSON « LLONGANISSA » ET CROÛTONS DE PAIN

recepta-botifarra-ceba-bolets

BOTIFARRA AMB CEBA CARAMELITZADA I BOLETS